めばちまぐろ

和ダイニングさんからお礼にと生マグロをいただいた。
仕事場でさっそくおさしみやたたきに自家製の紫蘇の葉をまぜたりして食べた。
赤身なのにとろっととろけ、すじっぽさがまるっきりない。
生臭さもなく、甘くておいしかった。
和ダイニングではマスターが作るきれいでおいしい料理がお手頃価格で食べれます。
是非食べに行ってみて下さい。