いつも色々な方からおいしいものを頂きます。 ありがとうございます。

でも私、途中まで食べて、お雑煮にしたくなってしまい、お餅を焼いて、いれて食べてしまいました。 めちゃ贅沢なお雑煮でした。

今回は土瓶蒸しにしました。ネットで調理法を確認して、本格的に。 今までは土瓶蒸し用の急須を直に火にかけていたのですが、 昨夜は器ごと蒸し器にいれました。 お・い・し・い！料亭の味！というくらい上品な出来上がりでした。

昨日お友達がお店に松茸を持って来てくれました。 純国産だと思います。すぐに帰ってしまったので詳しく聞いていないので？です。 今秋2度目のいただきものの松茸です。 1週間ほど前にお客様から純国産の立派なのを頂きました。 冷凍で配達されていたので、…